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Brauerei Hösl

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17.06.2017

Vollmond-Weißbier

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Am Donnerstag, den 15. Juni schrieb die Tageszeitung "Der Neue Tag":

"In der jüngsten Vollmondnacht hat die Brauerei Hösl das Festbier eingebraut, das vom 30. Juni bis zum 2. Juli ausgeschenkt wird: Dann lädt die Feuerwehr Großensterz wieder zum traditionellen Weißbierfest nach Kleinsterz ein. Vor einer Sudhaus-Party gab Braumeister Jens Zimmert mit Unterstützung von „Miss Weißbier-Resi“ Martina Bleistein das Malz zum Weißbiersud hinzu. Göttlichen Beistand erbat Kaplan Florian Weindler, der in Tracht zum Termin erschien. Brauerei- Chef Michael Hösl sprach von einer ganz besonderen Braumischung. Den Hopfen habe Martina Bleistein in der Hallertau persönlich geerntet. Mit dem Einfluss des Vollmondes soll das Festweißbier ganz besonders munden, so Hösl. Insgesamt wurden 100 Hektoliter eingebraut. Feuerwehr-Vorsitzender Johannes Meierhöfer und stellvertretender Kommandant Martin Göhl informierten näher über das Festwochenende beim Gemeinschaftshaus in Kleinsterz. Auftakt ist am Freitag, 30. Juni, mit DJ „G-SAS“, am Samstag, 1. Juli, spielen die Böhmisch- Bayerischen Musikanten im Zelt auf. Am Sonntag, 2. Juli, herrscht ab 11 Uhr Festbetrieb. Dabei wird auch ein Mittagessen angeboten. Der Eintritt ist jeweils frei, wie die Verantwortlichen der Wehr betonten. Schirmherr des Weißbierfestes ist Bürgermeister Roland Grillmeier."

Quelle: "Der Neue Tag", Mitterteich und Umgebung, 15.06.17, 26, Nummer 135

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